Muffins de Brownie e Banana
Para quem me segue no Instagram, esta receita não é exactamente uma novidade. Para um lanche saudável e sem excesso de açúcar, estes bolinhos são perfeitos.
Ingredientes (14 muffins):
- 10g Fermento em Pó
- 220g Bananas (ou duas bananas grandes)
- 150g Flocos de Aveia
- 150g Oatmeal + Whey de Brownie da Prozis
- 500ml Claras
Instruções
- Aquecer o forno a 160ºC
- Esmagar a banana num prato e reservar
- Numa tigela, misturar os Flocos de Aveia, a Oatmeal + Whey e o fermento
- Adicionar as claras e bater bem o preparado
- Adicionar a banana esmagada ao preparado
- Colocar em formas de silicone
- Deixar no forno durante cerca de 20 minutos ou até parecerem sólidos
Sugestões
Acompanhar com fruta ou manteiga de amendoim!
Valores nutricionais por muffin:
- Calorias: 111 kcal
- Proteína: 6.7g
- Hidratos de Carbono: 15.9g
- Gordura: 1.6g
